Alimentos que te ajudam contra o frio!

Nesta altura do ano costumamos sentir as nossas defesas mais em baixo e as correntes de ar, aquecimentos e mudanças de temperatura não ajudam em nada às constipações e pingos no nariz. Para aumentar as nossas defesas, temos de consumir alimentos ricos em antioxidantes, que ajudam a manter a mucosa intestinal – esta é a nossa primeira barreira de defesa contra vírus e bactérias. Usa todos estes alimentos e verás que o inverno vai custar menos a passar:

  • Kiwi: rico em fibra alimentar e vitamina C, ajuda a prevenir as doenças do inverno. Por também conter fibras solúveis, que permitem o crescimento de bactérias intestinais benéficas, ajuda a manter a mucosa intestinal e regular o trânsito intestinal. Ajuda também a reduzir a absorção de gorduras e açúcares;
  • Laranja: considerado o citrino de eleição do inverno, é rico em vitamina C e ajuda a prevenir gripes e constipações. Aumenta as nossas defesas contra os agentes radicais livres, que perturbam o funcionamento celular. Deve ser consumida inteira e não em sumo, já que perde uma das suas melhores características nutricionais – a fibra alimentar;
  • Limão: o quase irmão da laranja, embora pouco apreciado para ser consumido cru e como fruta, é um forte aliado na prevenção de doenças. É um potente agente bactericida e é um elemento que equilibra o pH do organismo;
  • Batata-doce: este tubérculo é rico em betacaroteno, vitamina A, vitamina C e minerais. Deve ser consumido nesta altura do ano por ter alto teor vitamínico e fibras e por ser poder ser um substituto da batata branca na confeção de sopas;
  • Mel: xarope de mel e limão para a garganta, diz-te alguma coisa? O mel, é conhecido pelas pessoas mais antigas como um antibiótico natural com ação antioxidante, antiviral, anti-inflamatória e antibacteriana;
  • Frutos secos: são alimentos desta época e muito ricos em gordura saudável com ação benéfica para todo o organismo. Os frutos secos são ricos em vitamina A, E e selénio. As nozes são o fruto seco com maior poder antioxidante;
  • Gengibre: muito usado em chás com canela, limão e mel, é um elemento de eleição no reforço do sistema imunitário e usado para acelerar o tratamento de gripes e constipações. É um alimento de paladar intenso e semi-picante mas muito interessante para o nosso organismo;
  • Sopa de legumes: sopa é um dos melhores alimentos que podemos consumir – sacia, hidrata e oferece-nos as vitaminas dos vegetais que estão confecionados. Devemos sempre começar uma refeição com uma sopa;
  • Chá e infusões: uma das soluções mais agradáveis para nos mantermos hidratados e quentes no inverno. Há ervas e sabores para todos os gostos, escolhe aquela que preferires e tem sempre em consideração os benefícios desse chá!

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